豚肩ロースのトマトクリーム煮込み レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
豚肉を一口大に切る
玉ねぎを5ミリ幅でスライスする
しめじは、石づきをとり小房にする
ニンニクをみじん切りにする
- 2 鍋にオリーブオイルと、ニンニクを入れて温め、香りが立ってきたら肉を入れて炒める
- 3 肉の色が変わったら玉ねぎ、しめじを入れて炒める
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を入れてひと混ぜして★を入れて10分煮込む
-
5
牛乳、粉チーズ（大さじ1）を入れて
かき混ぜながら3分煮込み
塩コショウで味をととのえる - 6 器に盛り付け、粉チーズ、乾燥バジルをトッピングする
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