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レタスと焼きナスのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レタスと焼きナスのサラダ
  • 100円以下

ナスとタマネギ大根ドレッシングが美味しい、さっぱりレタスが極旨になっちゃうサラダです。

作り方

  • 1

    ナスは5mm幅の輪切りにして、オリーブオイルを敷いたフライパンで透き通るまで焼いて少し冷ましておく。

  • 2

    ニンジンは千切りに、レタスはちぎって水洗いしてざるに上げておく。

  • 3

    大根とタマネギをすりおろし、〇の材料を入れてまぜてドレッシングを作る。

  • 4

    お皿にレタスを敷いてナスとニンジンを散らしてドレッシングをかけたら完成。

きっかけ

レタスが少し残っていて使ってしまいたかったのがきっかけ。

レシピID: 1930016116

公開日:2019.06.30

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