中華風コーンスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鍋に削げ落としたとうもろこしをいれ、出汁を入れる。
※必ず芯も一緒に茹でてください。
出汁がでます。 - 2 沸騰したら、スライスした椎茸、サイコロ大にカットした豆腐を入れて温める。
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3
火が通ったら芯を取りだし塩、ごま油を入れて味を整える。
※有塩の出汁の方は塩味は控えめにしてください。 -
4
沸騰したら溶き卵をゆっくり回し入れ完成です。
※沸騰しないまま卵を入れると濁ります。
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- 料理名
- 中華風コーンスープ
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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