フライパンで簡単！カレイ煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレイ 1枚
- ○醤油 大さじ2
- ○砂糖 大さじ1
- ○酒 大さじ1
- ○水 50cc前後
- ○みりん 大さじ1
- 生姜すりおろし 小さじ1～
作り方
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1
○の調味料と生姜をすべてフライパンにいれ火にかける。
煮たってきたら皮目を上にしてカレイをいれる。 - 2 5～10分ほど蓋をして中火～弱火で火にかける。
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3
スプーンで上にも調味料がかかるようにし、火を止めて完成です。
※好みの濃さまで煮たたせてください。
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- 料理名
- フライパンで簡単！カレイ煮付け
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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るるるぱんだ2024/04/20 15:06
やや薄味な気はしますが、非常に非常に美味。やはり元々のカレイの実力ですね。 -
はる352022/09/07 20:37
簡単に美味しく出来ました☆
ご馳走さまでした！ -
ミーちゃんの日々2021/11/29 19:38
フライパンで3人分作りました！簡単ですねー。少し甘めの煮汁が好評でした。ありがとうございます。 -
cassis33732021/10/30 17:37
カレイが安くなっていたので作りました。柔らかく美味しく仕上がりました！
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フライパンで作ります