ブリの生姜ポン酢焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリは塩をふり、キッチンペーパーで水気をきる。
-
2
ジップロックなどの袋にブリと○の調味料をすべていれ、1時間以上漬けておく。
半日くらいは漬けるととても美味しいです。 -
3
フライパンに油を引き、3～5㎝くらいに切った長ネギを軽く炒め、ブリも一緒にフライパンに並べる。
つけ汁は取っておく。 - 4 火が通ったらつけ汁をすべていれ煮詰める。
-
5
盛り付けて完成です。
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関連情報
- 料理名
- ブリの生姜ポン酢照り焼き
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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栄養価も高いブリを一味アレンジしました。