ヘルシー麻婆大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根と人参はサイコロ状に切る。熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をよくきっておく。
-
2
Aはみじん切りにする。
フライパンに油とAを入れて熱して香りが出たらひき肉を入れて炒める。 -
3
肉の色が変わったらよく混ぜたBを入れて炒める。更にCを入れて煮立ったら１を入れて蓋をして10分煮る。
- 4 一度火を止めて溶いたDを加えて溶かし再び弱火にかけてとろみをつける。
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