シャキシャキ！！切り干し大根サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水に浸し5分程度戻しておく。
- 2 きゅうりは千切りに明太子は皮をとっておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、しっかり水を切った切り干し大根をいためる。
- 4 軽く焦げ色がついてきたら火を止めて、しっかりと冷ます。
- 5 きゅうりと切り干し大根、明太子、マヨネーズ、しょう油を混ぜるとできあがり。
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