圧力鍋で！手羽元のトマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 手羽元に塩こしょうをし、下味を付ける。
- 2 圧力鍋にサラダ油を入れ熱し、下味を付けた手羽元をこんがりと焼き色が付くまで焼く。
- 3 いったん手羽元を取りだし、圧力鍋に玉ねぎ、しめじを入れ、しんなりとするまで炒める。
- 4 3に手羽元を戻し入れ、水、トマト缶、コンソメ、砂糖を入れ蓋をし、圧力が掛かったら弱火にし、10分煮込んで火を消す。
- 5 圧力が下がったら出来上がり。
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