なすと豚しゃぶのさっぱりポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは縦に細切りにし、10分程水につけてあく抜きをす。
- 2 フライパンにごま油を熱っし、1を火が通るまで焼き、お皿に盛る。
- 3 沸騰した鍋に豚しゃぶを入れ、火が通ったらザルにあげ冷ます。
- 4 2の上に3を乗せ、小口ネギ、ポン酢を全体に振りかけたら出来上がり。
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