筍のコロコロご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 温かいご飯 1合分
- 水煮筍 150g
- A水 250g
- Aみりん 大さじ３
- A酒 砂糖 各大さじ１
- 醤油 大さじ１・５
作り方
- 1 筍はサイコロ状に切る。
- 2 鍋に１ Aを入れて煮立てる。煮立ったら蓋をして弱火にして10分煮る。
- 3 更に醤油を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。
-
4
ボウルにご飯と３を入れてしゃもじでさっくりと混ぜる。
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