ネクタリン酵素 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネクタリンは皮ごときれいに洗う。
2. 2 皮ごとざく切りにする。

   

3. 3 清潔な容器に分量の砂糖をひとつかみ敷いてネクタリンを乗せる。
   種も入れて下さい。
4. 4 残りの砂糖を上から加えて軽く蓋を閉める。

   

5. 5 風通しの良い涼しい所に置いて1日2回朝と夜に手で底から返すようにかき混ぜる。
6. 6 1週間くらいすると表面にぷつぷつと泡が出てくるので　そしたらできあがりです。
7. 7 消毒した瓶に濾して入れて冷蔵庫で保存して下さい。2～3か月中に使い切って下さい。