子供も大喜び‼️黄金のとうもろこしのかき揚げ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- とうもろこし 2本
- 薄力粉 適量
- 塩 2つまみ
- 水 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
とうもろこしは1列だけ目に沿って包丁を入れ、身を外します。生のとうもろこしをお使いください。ポロポロ外れやすいです。
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2
1列とったら、親指全体と手の腹で1列ずつ外していきます。
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3
塩→薄力粉→水の順に入れ少しシャバっとなる位がオススメです。
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4
油を温め、スプーンですくい落とし揚げします。
衣に透明感が出たら優しく裏返し、カラッとなったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- とうもろこし
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スープもいいけど、天ぷらも美味しいよ〜♡