りんごの水まんじゅう レシピ・作り方
材料（6個人分）
- りんご 2分の1個
- レモン汁 大さじ２
- くるみ ３個
- A水 大さじ４
- Aタピオカ粉 大さじ２
- シナモン 一振り
作り方
-
1
りんごはサイコロ状にする。鍋に入れてレモン汁をかけて蓋をして弱火にかける。
クルミは半分にカットする。 - 2 １を焦がさないように様子を見ながら柔らかくなるまで煮る。
- 3 ２によく混ぜたAを加えて木べらでかき混ぜながら弱火で加熱する。
- 4 ３が透明になったら火を止める。粗熱が取れたらラップで包んで丸く整える。6個作る。
- 5 仕上げにクルミを飾ってシナモンを振る。
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