牡蠣とチンゲンサイのレモン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
牡蠣は塩水で数回もみ洗いする。
チンゲンサイは3cm程度の短冊に切る。 - 2 炊飯器にチンゲンサイの軸の方から入れ、牡蠣を並べて、スイッチを入れる。
-
3
30~1時間弱加熱して蒸し煮にする。
水分が足りなくなって焦げない様に気を付ける。 - 4 皿に盛り付け、ブラックペッパーを降って、レモンを添える。
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レモンとペッパーで食べる。
シンプルだけど牡蠣の旨味がいっぱい。