イカの辛子衣の天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカ 1杯
- A天ぷらの衣（薄めに作る） お玉1杯
- A辛子 大さじ１
- A砂糖 小さじ4分の１
- 薄力粉 適量
作り方
- 1 イカは皮を剥いて食べやすく切る。Aを混ぜておく。
- 2 イカに薄力粉を軽くまぶしてAの衣を付けて170度の油できれいな色になるまで揚げる。
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