筍とネギの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で筍 1/2本
- ネギ 1/2束
- サラダ油 大さじ１
- だし入り合わせ味噌 大さじ２
作り方
- 1 茹で筍は食べ易くスライスする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、小口に切ったネギを炒めて香りをだす。
- 3 ２に１を加えて炒め、味噌を加えて絡める様に弱火で香りよく炒める。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍とネギの味噌炒め
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出し入り味噌で和えました。
サラダ油の代わりにラードを使ってコッテリ仕上げても！