茄子のみそ汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根、茄子は食べ易く薄切りにしておきます。ねぎは小口にきります。
- 2 鍋に湯を沸かし１を入れます。火が通ったら豆腐を切りながら入れ、一煮立ちしたら味噌を溶かして、ねぎを入れ、再度一煮立ちしたら火を止めます。
- 3 粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
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- カテゴリ
- なすの味噌汁
- 料理名
- 茄子のみそ汁
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rinmama94592014/09/26 21:49
ご馳走様でした。
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冷蔵庫にストックして、一両日で消費して下さい。
温かいままでも食べられます。