モダン焼き(ミニ) レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツは軽く茹でて食べ易い大きさに切っておきます。中華そばはほぐしておきます。
- 2 ボールに１のキャベツ、卵、薄力粉、麺つゆを入れてよくかき混ぜ、中華そばを入れて更にかき混ぜます。
- 3 フライパンにひまわり油を熱して２を丸くのばし焼きます。
- 4 両面を良く焼いたら、皿に取ってお好みソースと青のりをかけます。保存する時はラップにくるんで、粗熱をとり、ジップロックに密封して冷凍します。
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倍量で２枚作って、冷凍保存もOKです。