筍焼そば レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 筍とわらびは糠を加えて茹で、良く洗って、食べ易く切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、油抜きして、一口大に切った油揚げと１を入れて炒め、麺つゆ大さじ２を回し入れて、炒め付ける。
-
3
２に中華麺をほぐして入れ、混ぜながら炒める。
麺つゆを大さじ２回し入れて薫りを出したら、皿に取る。
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ごまの薫りの醤油味の焼きそばを作りました。
あっという間に食べられます。