鯛鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は電子レンジに1〜２分かけて水切りします。
- 2 白菜は5cmくらいの短冊、にんじんは薄切り、わかめ、豆腐、鯛は食べ易い大きさに切っておきます。
- 3 鍋にお湯を沸かし、にんじん、白菜を入れ、白菜が透き通って来たら、鯛、わかめ、豆腐をいれて煮ます。
- 4 ねぎを小口に切って、ポン酢に入れて、取り口にします。
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水を少なめに、フタをして蒸し煮風にします。