じゃが…オムレツ？！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Bristol Fairy
卵はMなら3個位でもいけるかな。チーズは、あるとオムレツそのものにコクが出るので、後からケチャップやソースを使う場合はなくても美味しいです。
材料（４〜６人分）
作り方
-
1
ジャガイモは細かいさいの目切りにして、ニンジンとタマネギは同じくらいのみじん切りに。
ベーコンも大体同じくらいに切る。 - 2 大体22cmのフライパンに、オリーブオイルをいれ、弱火でジャガ、タマネギ、ニンジン、ベーコンを入れて、炒めるというよりやや揚げるような感じで加熱する。
-
3
しんなりしてきたらコンソメ投入。ジャガが透明になるまで揚げる。
卵とチーズ、塩・胡椒を溶いておく。 -
4
ジャガが透明になってきたら一旦火を止め、3.の卵と混ぜ合わせる。軽く混ざったら再度同じフライパンで弱火で焼く。
油が少ないようなら足してください。 - 5 表面がだいぶ固まってきてひっくり返せるようになったら、一旦火を止め、フライパンにお皿を被せ、ひっくり返します。お皿の下にくる面をフライパンにスライドさせて、両面を焼いてください。
-
6
両面焼けたら出来上がりです。
お疲れさまでした〜。
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- カテゴリ
- じゃがいも
Bristol Fairy
見に来てくださってありがとうございます！
大ざっぱな簡単レシピばかりですが、やっぱり美味しくできた嬉しさや喜びを残したい〜♥
という思いで参加させていただいています。
不定期でのUpですが、よかったらまたいらしてください♥
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