ほうれん草と豚肉のかき揚げ隠し技はマヨネーズ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 薄切りの豚肉は小さく切ります。ほうれん草は洗って、３センチくらいの長さに切ります。
-
2
大きめのボールに豚肉とほうれん草を入れ、片栗粉を振りか一度さっくりと混ぜ合わせます。
小麦粉を加えさらに混ぜ合わせます。 - 3 マヨネーズも加え材料になじむように混ぜます。お水を加えます。水っぽくならないように調節してください。
-
4
フライパンで油を温めます。１７０度くらいがイイと思います。
大きなスプーン１杯分をすくってフライパンに静かに入れます。油ハネに気を付けてください。 - 5 両面を各２分から３分くらいあげて出来上がりです。そのままでもおいしいですよ。
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- カテゴリ
- 天ぷら
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- ほうれん草と豚肉のかき揚げ
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