簡単もう一品 ＊ごぼうと鶏肉のうま煮＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取る。大きめの斜め切りにし、酢水に5～10分さらす。しょうがは皮をむいて薄切りにする。鶏もも肉は大きめの一口大にそぎ切りにする
- 2 鍋に油を熱し、しょうがを入れ炒め、香りが出たらごぼうを加え、油が回ったら鶏肉も加え、よく炒め合わせる。
- 3 鶏肉の色が変わったら酒を回しかけ、だし汁を加え、煮立ったらアクをすくい、☆調味料を加える。落としぶたをし、煮汁がほとんどなくなるまで煮たら完成！
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- 料理名
- ごぼうと鶏肉のうま煮
伊達大人女子
基本、ひとり暮らしの男性でも出来る*簡単レシピ*が中心です。
身体にもお財布にも優しい料理をご提案出来たらいいなを思っております(^.^)
興味がございました*つくレポ*も宜しくお願い致します♪
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