簡単ヘルシーピリ辛豆腐 レシピ・作り方

簡単ヘルシーピリ辛豆腐
  • 5分以内
  • 300円前後
きまま自由人
きまま自由人
大根の漬物は簡単に家でできます。大根に砂糖、酢、酒、塩昆布を入れて作りました。非常に簡単でお好みの味に調節できます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大根の漬物、かまぼこをさいの目に切る。
  2. 2 1に刻み葱、ゆずこしょうを入れて、あえる。お好みの辛さに調節。
  3. 3 器に大葉をのせ、その上に豆腐をのせる。
  4. 4 3の上に2をのせ、完成。

きっかけ

一人暮らしでは大根を1本使うことがなかなかできません。そこで大根を漬物にしました。この漬物を利用して何か簡単にできないかと考えている時に作れました。

おいしくなるコツ

夏にぴったりなので、よく冷やして食卓に並べると良いです。お好みで醤油やポン酢で召し上がるとより一層おいしくなります。

  • レシピID:1930001700
  • 公開日:2011/07/19
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カテゴリ
その他のヘルシー食材
料理名
冷奴
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