鶏ネギごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蒸し鶏や鶏チャーシューが無い場合、鶏ムネ肉にお酒をふり、ラップに包んで、レンジで裏表それぞれ１～２分。かげんを見ながら加熱する。
-
2
・蒸し鶏は、フォークでほぐすか、細切りに。・ネギは芯を外し、斜め薄切りにして水にさらす。・ニラは４ｃｍくらいに切る。
- 3 サニーレタスは一口大にちぎっておく。
-
4
２を全てボールにいれ、●の調味料を加え、和える。出来れば手で揉み込む。
- 5 少し深いお皿に、ごはん、サニーレタス、３を盛り付け、スプーンか蓮華を添えて、出来上がり。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
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かりんさま30482011/01/07 17:31
普通のレタスですが・・
全部倍量で作り大盛りで頂きました＾＾
おいしかったです♪
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