煮込みハンバーグ風：ベジバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
高野豆腐・ニンジン・シイタケ・玉ねぎを、すべて一口大の乱切りにし、フードプロセッサーにかけてみじん切りにする。
- 2 フードプロセッサーの刃を外した１に、塩、オールスパイス、胡椒、薄力粉、パン粉を入れ、よく混ぜる。
-
3
２を4等分し、小判型に形成したら、片栗粉をまぶす。崩れやすいので、小さめに一人2個にする。
-
4
フライパンにオリーブオイルを少し多めに引き、ゆっくり両面をこんがり焼く。片栗粉を使っているので、焦げ目は付きにくい。
-
5
余計な油分をふき取り…
-
6
ソース用に、ケチャップ、ウスターソース、水を混ぜたものを注ぐ。
-
7
フライパンを揺らしたり、バーグを返したりして、ソースを良くからめ、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
