白菜とりんごの粒マスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は 中心部分を使っています。

   

2. 2 白菜は 少し大きめの千切りにして
   ボウルに入れ 藻塩をふって
   時々軽く混ぜます。

   

3. 3 りんごをきれいに洗って
   芯を除き いちょう切りに
   して加えます。
   ＊りんごは変色するので
   和える直前に切ります。

   

4. 4 ◎を入れて和えます。
   ＊シャキシャキで頂きたいので
   塩も控えめ 白菜を絞らないで
   和えるだけにしました。

   

5. 5 器に盛って出来上がり

   

6. 6 ｵｰｶﾞﾆｯｸのりんごを使っていますので
   皮を剥いていません。