フライパンで作る甘さ控えめの伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 はんぺんは袋に入ったままでよく潰す。
2. 2 ボウルに卵を割り入れ、潰したはんぺんと調味料◎を入れて、はんぺんのダマが無くなるまでよく混ぜる。(ミキサーがあればとても楽)
3. 3 フライパンに油を引いて弱火にし、材料を流し込む。
4. 4 フライパンに蓋(アルミホイルで可)をして10分加熱する。
5. 5 ひっくり返して更に5分加熱する。
6. 6 加熱されたらフライパンから取り出して2cm間隔に切れ目を入れて巻いていく。(アルミやラップで包む)
7. 7 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べる直前に切って盛り付けたら完成。