かぼちゃのアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 わが家で出来た根性南瓜
   かさぶたみたいになっていたのが
   寝かせている間に凹んで変色。

   

2. 2 ＊卵は 火を通さないので
   生食出来るものをご用意下さいﾈ＾＾

   

3. 3 水気がないきれいなボウルに
   ▲を入れハンドミキサーで五分だてします。

   

4. 4 ③に◎を半量いれます。

   

5. 5 ④をハンドミキサーで角が立つまで
   撹拌し一旦冷蔵庫に入れます。

   

6. 6 違うきれいな水気がないボウルに
   卵２コ割入れ 残りの◎を入れます。

   

7. 7 ⑥をハンドミキサーでシッカリ
   撹拌します。

   

8. 8 ⑤を冷蔵庫から出し
   ⑥を⑤に３回に分けて入れ
   混ぜていきます。

   

9. 9 ⑧をラップし冷凍庫に入れ
   約１時間おきます。

   

10. 10 南瓜をボイルし
    裏ごしします。

    

11. 11 ⑨を冷凍庫から取り出します。
    ＊ボウルの周りが固まった位です。

    

12. 12 ⑪を別なきれいなボウルに少量取り
    ⑩を入れます。

    

13. 13 ⑫をシッカリ混ぜます。

    

14. 14 ⑪のボウルに⑬をもどし
    ザックリ混ぜます。

    

15. 15 ⑭をタッパーに移し入れ蓋をして
    冷凍庫に入れ約５時間凍らせます。
    ＊間で混ぜなくてもＯＫ！

    

16. 16 器に盛って出来上がり
    ＊器は 盛りつける直前に冷凍庫に
    入れておくといいですよ＾＾