西のまるごと鍋☆丸ごとトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 完熟したトマト 備蓄兼長期保存で冷凍したもの使用
   トマトの皮を取ります。
   ＊冷凍室から出したトマトは 流水で簡単に皮が取れます。

   

2. 2 鍋に分量の水とブイヨンを入れます。

   

3. 3 ②に①を入れて加熱します。

   

4. 4 白葱の青い部分をみじん切りに

   

5. 5 ささみひき肉にみじん切りした◎を入れ
   片栗粉 塩こしょうし よく練ります。

   

6. 6 ⑤を食べやすい大きさに丸めます。
   ＊粘り気があって 手にくっつきやすいので
   手水をつけてすると丸めやすいです。

   

7. 7 ③がこの状態になったら ⑥を入れて団子に
   火を通します。

   

8. 8 キャベツは 手で食べやすい大きさにちぎり
   しめじは 小房に分け 白葱は 食べやすい長さに

   

9. 9 ⑦に⑧の野菜を入れ 火が通れば 出来上がり

   

10. 10