ぶなしめじの冷凍 レシピ・作り方
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材料(1ー人分)
- しめじ 2株
- 保存袋
作り方
- 1 しめじは石づきを切り取り小房に分けてほぐす
- 2 しめじは洗わずそのまま冷凍保存袋に入れる
- 3 空気を抜きながら封をしたら冷凍する。保冷剤などの上に起き急速冷凍させる。
- 4 ひと月は十分持ちます
きっかけ
大量にまとめ買いするので!
おいしくなるコツ
洗わずそのまま冷凍保存して、料理でもそのまま使うことで旨味を逃しません。解凍しないで凍ったままで汁物や炒め物に使いましょう。食感そのままです!
- レシピID:1920032569
- 公開日:2021/05/14
関連情報
- カテゴリ
- しめじ料理のちょいテク・裏技
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