湯気の上がった蒸し器で冷凍のささみを7分蒸します。
まだ中がピンク色ですが、外側は火が通っているので筋を楽にはずせます。
筋をはずしたら一口大に切ります。
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、ささみのピンク色の方を(火が通てない方)下にして真ん中に寄せて並べ、ハーブ塩を振り、チーズをのせます。
水を振りかけてふたをして蒸し焼きにします。
チーズが溶けたら完成です。
ささみ好きの息子に
レシピID: 1920027378
公開日:2020.09.03
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