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鶏ムネ肉のそぼろ巻き寿司★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 炊けたご飯

    2合

  • 合わせ酢

    2合分

  • 鶏ムネミンチ

    130g

  • ★水

    200cc

  • ★ねこぶだし

    大さじ2

  • ★めんつゆ

    30cc

  • ★砂糖

    大さじ3~4

  • 玉子

    2個

  • サラダ油

    大さじ1

  • きゅうり

    1本

  • 焼き海苔

    4~5枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏ムネ肉のそぼろ巻き寿司★
  • 100円以下

焼き海苔含まない金額です★

作り方

  • 1

    ボールにご飯・合わせ酢を入れ切るように混ぜ酢飯を作る

    鍋に★の調味料を入れ沸かない間に鶏ムネミンチを入れ・箸で混ぜながら4~5分煮込み・ザルに打ち上げる

  • 2

    玉子を溶き卵にし・フライパンにサラダ油を入れ・薄目の玉子焼を作り
    4~5等分にカットする

    きゅうりはヘタをとり・4~5等分にカットする

  • 3

    巻きすに・海苔をしき・下1センチ・上3センチ程あけ・酢飯を伸ばし
    真ん中に・鶏そぼろを乗せて・きゅうり・玉子焼を乗せ下の酢飯と上の酢飯が付くように巻いていく

  • 4

    数本巻けたら・タッパに乗せあら熱を取り・冷めて来たら・包丁を濡らしながら8等分にカットし
    皿に並べる

きっかけ

見切り商品購入から★

おいしくなるコツ

鶏ムネミンチを煮込む際には←湧いて来る前にミンチをバラバラにしておけば固まりません★

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉

レシピID: 1920025415

公開日:2020.06.02

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