スパイスカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
《下準備》
①にんにく、生姜、玉ねぎ、人参はみじん切りにしておく。
②カレースパイスは一度炙っておくと良い -
2
鍋にオリーブオイルをひき、弱火でにんにく、生姜を炒める。
香りがたち、ニンニク、生姜に火が通るまで。
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3
ひき肉を入れ、しっかり火が通るまで炒める。
-
4
玉ねぎ、人参を入れ、火が通るまで炒める。
（弱火のまま蓋をして、基本放置。焦げないようたまに混ぜる。）
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5
カレースパイスを入れ、全体に馴染ませながらさらに炒める。
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6
カットトマト、トマトジュース、ヨーグルト、野菜スープの素（粉末ごと）を入れ、全体に馴染ませながら弱火のまま煮込む。
- 7 グツグツ煮えてきたら、ケチャップを加える。
- 8 最後にウスターソースを加えたら、完成！
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♡yumyum♡2020/07/08 01:16
とっても美味しかったです！御馳走様でした♡
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