もやしとにらのとんぺい焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしは洗って水をよく切っておく。ニラは2cm程度の長さに切る。
-
2
フライパンに油をひき、もやしとにらを炒める。
-
3
ある程度火が通ったら塩胡椒、オイスターソース、しょうで味付けをして一旦お皿にあげておく。
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4
卵をボウルでときほぐし、フライパンに流し入れ、真ん中に3を入れて端から巻いていく。
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5
巻けたらお皿にうつす。
-
6
お好みでソース、マヨネーズ、青のりをかけたら出来上がり。
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