カリッと鶏モモ肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- ＊酒 大さじ2
- ＊醤油 大さじ2
- ＊ニンニクチューブ 5 cm
- ＊生姜チューブ 5 cm
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口サイズに切る。
- 2 鶏モモ肉をボールに入れ，＊の調味料を入れます。調味料を入れたら，揉み込み３０分くらい漬け込みます。
- 3 片栗粉を全体的に白くなるまでまぶします。
- 4 180度くらいの温度で3分くらい揚げます。時々ひっくり返しながら揚げます。
- 5 揚げたら一旦パッドにあげておきます。2度揚げで180度の温度で更に 2〜４分程揚げます。かりかりと色が付いてきたら完成です。
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マーシーツー2020/07/15 21:57美味しかったよ
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