海老プリ大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水 500ml
- 天然鰹出汁 一袋
- ミリン お玉1杯
- 醤油 大さじ2
- 大根 半分
- にんじん 大1本
- 海老(ボイル生食用) 80g
作り方
-
1
大根の皮を厚めにむき輪切りに
(皮を厚めに剥くと味が染み込みやすい。皮は味噌汁などに使う)
にんじんは皮をむき輪切り
水から鰹出汁、にんじん、大根を入れて中火で20分茹でる
-
2
包丁の先を真ん中に刺し、すっとはいったら、
みりん、醤油を回し入れ、
弱火で10分 -
3
海老を入れて火を止め10分以上置く
余熱で味が染み込んだら完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
