鶏むね肉の紅茶煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉(むね) 2枚
- 酒 大1
- クレイジーソルト 少々
- ○葱(青い所) 1本分
- ○生姜 ひとかけ
- ○水 1.2L
- ○紅茶(ティーパック) 3袋
作り方
- 1 鶏肉は、皮を取り、観音開きにしてから、酒、クレイジーソルトを、振って、10分、置いておく。
- 2 1を、巻いてネットに入れる。
-
3
鍋に○を入れ沸騰したら、紅茶を、取り出して、2を入れ、15分弱火で煮てから、火を止め、そのまま、冷ます。
- 4 冷めたら、ネットをはずし、切り分ける。
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