鮭の醤油糀漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭(刺身用) 1柵
- 塩 少々
- ○醤油糀 大2
- ○味醂 大1
- ○酒 大1
- バター 小1
作り方
- 1 鮭に、塩を振り、10分置いてから、キッチンペーパーで、水気を拭いておく。
- 2 ○に、鮭を、一晩冷蔵庫で浸けておく。
- 3 フライパンに、バターを熱し、2を入れ、焦がさないように、両面焼く。
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