赤こごみの黒胡麻和え レシピ・作り方
材料（5人分）
- 赤こごみ 200g
- 黒すり胡麻 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- きび糖 大さじ1
作り方
-
1
赤こごみを綺麗に洗う
-
2
たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら、赤こごみを入れ茹でる。茹であがったら、冷水で冷やし、ざるにあげて水をきる。
- 3 赤こごみを食べやすい長さに切る。４〜６センチ程度
-
4
黒すり胡麻、しょうゆ、きび砂糖を混ぜ合わせ、切っておいた赤こごみを食べる直前に混ぜ合わせ、完成！
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- 料理名
- 赤こごみの黒胡麻和え
天の文
初めまして、Peaceful Smileの天の文です。食べること、作ること、笑顔を見ることが大好きです。旬のものを楽しく、毎日の食事を簡単に、そして、いつでも美味しく食べれるように記録しています。目にとめて下さった方にも参考になれば幸いです。今日もpeaceful smileな１日でありますように〜♪感謝♫
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普通のこごみでも、白胡麻、普通の砂糖でも美味しくできますよ！