冷やし坦々そうめん レシピ・作り方

冷やし坦々そうめん
  • 約10分
  • 300円前後
yana❤︎
yana❤︎
家でも簡単にできる冷やし坦々麺。もちろん麺は中華麺やうどんでも出来ます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんは規定通り茹でざるにあげておく。
  2. 2 豆乳と白だしは混ぜ合わせておく。
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、豚ミンチ、しょうが、にんにくを炒める。
  4. 4 ある程度火が通ったら、★印の調味料を入れてさらに炒め全体になじませる。
  5. 5 丼鉢に豆乳と白だしを合わせたものを入れ、そうめん、豚ミンチ、刻みネギをトッピングし出来上がり。

きっかけ

あまりがちなそうめんを使った料理を作りたかったから

おいしくなるコツ

最後にごま油やラー油などをトッピングしても美味しいです。

  • レシピID:1920020455
  • 公開日:2019/04/30
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アレンジそうめん坦々麺
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