冷やし坦々そうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 そうめんは規定通り茹でざるにあげておく。
- 2 豆乳と白だしは混ぜ合わせておく。
- 3 熱したフライパンに油をひき、豚ミンチ、しょうが、にんにくを炒める。
- 4 ある程度火が通ったら、★印の調味料を入れてさらに炒め全体になじませる。
- 5 丼鉢に豆乳と白だしを合わせたものを入れ、そうめん、豚ミンチ、刻みネギをトッピングし出来上がり。
きっかけ
あまりがちなそうめんを使った料理を作りたかったから
おいしくなるコツ
最後にごま油やラー油などをトッピングしても美味しいです。
- レシピID:1920020455
- 公開日:2019/04/30
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