しめじ入りの我が家のニラ玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニラは3cm幅に切り、しめじは石づきをとりほぐしておく。
- 2 卵はときほぐし、熱したフライパンで半熟のスクランブルエッグを作り、一旦別のお皿に移しておく。
-
3
フライパンにゴマ油をひき、ニラとしめじを炒める。
-
4
ある程度火が通ったら、半熟のスクランブルエッグを戻し、鶏ガラスープのもとを入れざっくり混ぜ合わせたら出来上がり。最後に白ごまをかけて完成。
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忙しい日の晩ごはんのおかずにぜひ☆