おくらと胡瓜とサラダチキンのゴマポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 おくらは、額を切り取り、塩をふり、まな板で、板ずりをしてから、レンジでチンして(1分半)、冷水で、冷やす。
- 2 胡瓜は、輪切り、塩をふっておく。サラダチキンは、、短冊に、切っておく。
- 3 梅干しは、種を取り、包丁で、叩いておく。
- 4 ボールに、おくら、水気を拭きとった胡瓜、サラダチキン、すりごま、梅干し、ポン酢を入れ、混ぜ合わせる。
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