イカ大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は、皮を剥き、2㎝幅の、銀杏切りにしておく。
- 2 イカは、内蔵と軟骨を取り除いて、ぶつ切りにする。
- 3 鍋に、○、大根、イカを入れて、落し蓋をして、20分煮て、火を止める(弱火で煮て、途中、ひっくり返す)そのまま、冷ます。
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