醤油麹チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯(発芽玄米入り) 2膳
- たらこ 1/2腹
- 葱 1/2本
- 醤油麹 大1
- 塩・胡椒 少々
- ごま油 小1
作り方
- 1 葱は、小口切りにしておく。たらこは、皮に切り目を入れ、包丁で、こそげておく。
- 2 フライパンに、ごま油を熱し、葱、たらこを入れ炒める。
- 3 2に、ご飯、醤油麹を入れ、更に炒めて、塩・胡椒で、味を整えて、出来上がり。
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