砂肝とキノコのバターしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
砂肝は薄切りにする。ニンニク薄切り。
キノコ類は食べやすい大きさにほぐすか、一口大に切る - 2 鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて、香りが出るまで熱する
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3
砂肝を加えて、色が変わるまで炒める。
砂肝に火が通ったらキノコを加える -
4
砂肝に火が通り、キノコがしんなりしたらバター、醤油を加える。
バターが溶けて醤油が全体に回ったら出来上がり
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