リコピンたっぷりチリコンカン！ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
いんげん豆は洗って、一晩水につける。途中で水を変える。水を吸ってお豆はふっくら。
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2
お鍋にいんげん豆と新しいお水を入れ、煮る。
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3
アクが出てきたら、お湯をすて、新しいお湯を加え煮る。豆が柔らかくなったら、ざるにあげておく。
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4
＊家にある調味料を上手に使い切るチャンス。
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5
ニンニク、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
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6
牛ひき肉といっしょに５の野菜をオリーブオイルで炒める。
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7
６にインゲン豆、トマト缶を加え、煮込む。
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8
全ての調味料、香辛料を加え煮込む。
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9
水分が少なくなるまで煮込んで完成！
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10
＊応用
トルティーヤに挟んでタコスに！
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- 料理名
- チリコンカン
天の文
初めまして、Peaceful Smileの天の文です。食べること、作ること、笑顔を見ることが大好きです。旬のものを楽しく、毎日の食事を簡単に、そして、いつでも美味しく食べれるように記録しています。目にとめて下さった方にも参考になれば幸いです。今日もpeaceful smileな１日でありますように〜♪感謝♫
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