残った牛肉のしぐれ煮でスコップコロッケ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは、みじん切りにし、牛肉しぐれ煮と、炒めておく。
-
2
じゃがいもは、半分に切り、レンジで竹串が通るくらいに、加熱しておく。
- 3 2のじゃがいもの、皮を剥き、つぶして塩・胡椒で味を整え、1と混ぜる。
-
4
パン粉は、フライパンで、狐色になるまで、ゆすりながら、乾煎りする。
- 5 3を器に盛り付け、4をのせて、出来上がり。
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