肉団子の黒酢あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎと人参は、ぶつ切りにして、フードプロセッサーにかける。（粗みじん）
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2
1に肉団子の材料を、すべていれて、混ぜあわせる。（1分位回す）
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3
2を、ボールに取り出し、肉団子を作る。
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4
中温の油で、色づくまで上げる。（4~5分）
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5
揚がったら、油を切っておく。
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6
片栗粉以外の黒酢あんの材料をフライパンに入れ、1分位煮る。水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。（様子を見ながら、とろみをつけていく）
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
- 料理名
- 肉団子の黒酢あんかけ
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こもたん2021/10/10 14:31
あんかけの味つけが美味しかったです(^^)たくさん作ってお弁当にも入れました！ -
菊丸330974082020/08/31 15:27
夕食に。好評でした。
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