ポン酢でさっぱり鍋 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
hirohyt102
ポン酢でさっぱりと鍋をいただき、〆は、うまみが出ただしで、うどんに
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏肉
200ｇ
豚肉
100ｇ
タラ
2切れ
白菜
4枚
春菊
1/2袋
豆腐
1/2個
えのきたけ
1袋
しめじ
1袋
ポン酢
適量
柚子
適量
本だし
適量
白だし
適量
うどん
2袋
昆布
5㎝
水
1L
葱（薬味）
1/4本
一味
少々

作り方

  1. 1
    土鍋に、昆布と、水を入れ火をかけ、沸騰する前に昆布を取り出しておく。
  2. 2
    白菜、春菊、豆腐は、食べやすい大きさに切り、えのきたけ、しめじは、石づきを取り、小分けにしておく。タラ、鶏肉、豚肉は、一口大に、切っておく。
  3. 3
    柚子は、皮を剥ぎ、果汁を搾っておく。
  4. 4
    1を沸騰させ、鶏肉、豚肉、野菜、タラ、豆腐を、食べながら、足していく（器にポン酢、柚子の果汁、葱を好みで、足していただく）
  5. 5
    〆は、本だし、白だしを好みの分量入れて、うどんを、煮込む。器に入れ、葱、一味を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりした鍋が、食べたかったので

公開日：2018/01/19
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
水炊き
関連キーワード
簡単 ポン酢 柚子 うどん

このレシピを作ったユーザ

hirohyt102

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/21 08:01
〆はおすすめのうどんで美味しく頂きました(^_^)ﾉありがとうございますm(__)m
ねあっっ

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

水炊きの人気ランキング

1位 ヘルシー＆簡単！鷄むね肉の常夜鍋風
2位 ★ポン酢で食べる♪あっさり水炊き鍋★
3位 しっかり塩味！ダシが美味しい鶏鍋
4位 ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
5位 大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋
6位 【本格的】名店の味！水炊きスープ
7位 ダッチオーブンだけ！ほったらかしブイヤベース
8位 あっさり！スズキの水炊き鍋
9位 これぞ絶品！　清湯スープ「丸鶏の水炊き」
10位 居酒屋で〆に出されたシンプルないつかの鳥スープ
水炊きのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

みんな大好き！「すき焼き」が主役の献立
お正月にみんなで「すき焼き」献立
すき焼きを手軽に！「豆腐と牛肉のすき焼き風煮込み」
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする